Absolute topkwaliteit uit Spanje! Bio-dynamisch geteelde en geproduceerde ham en vleeswaren uit de Dehesa in Extremadura.

De Dehesa is een mediterraan bosecosysteem dat uniek is in het zuidwesten van Spanje en een van de wonderen van de natuur die nog steeds in de wereld wordt bewaard. Het is een uniek voorbeeld van duurzame ontwikkeling. Het Iberico-varken maakt deel uit van dit systeem en bezit genen die nergens anders ter wereld te vinden zijn. Vrij opgroeien op ongeëvenaarde locaties en genieten van een ontspannen leven in harmonie met de natuur voedend met eikels en wilde planten.

Iberische ham is zeer voedzaam en geniet al sinds de oudheid een groot culinair aanzien. Maar de Iberische ham is niet alleen lekker, hij is ook nog eens erg voedzaam! Naast eiwitten bevat het ook vitamine B1, B6 en B12 en foliumzuur, wat een zeer gunstig effect heeft op het zenuwstelsel en de hersenen. Het is ook rijk aan vitamine E, een zeer krachtige anti-oxidant, en mineralen zoals koper, calcium, ijzer, zink, magnesium, fosfor en selium.

Iberische ham heeft ook positieve effecten op het verlagen van het schadelijke cholesterol (LDL). Het vet van de ham is het gezondste van alle dierlijke vetten, en zelfs gezonder dan sommige plantaardige vetten. Dit komt door het dieet van het dier. Laag in calorieën en zout waardoor deze ham ook in veel diëten past.

Toont alle 14 resultaten

Categories:

Iberico Bellota Chorizo

Categories:

Iberico Bellota Salchichon

Categories:

Iberico Bellota Lomitto

Categories:

Iberico Campo Paletta Ham

Categories:

Iberico Bellota Paletta Ham

Categories:

Iberico Campo Ham

Categories:

Iberico Bellota Ham

Categories:

Iberico Bellota Salchichon, Gesneden 80gr, Deluxe Presentatie

Categories:

Iberico Bellota Chorizo, Gesneden 80gr, Deluxe Presentatie

Categories:

Iberico Bellota Lomito, Gesneden 80gr, Deluxe Presentatie

Categories:

Iberico Campo Ham, Hand-Gesneden 80gr, Deluxe Presentatie

Categories:

Iberico Bellota Paleta, Hand Gesneden 80gr, Deluxe Presentatie

Categories:

Iberico Bellota Ham, Hand-gesneden 80gr, Deluxe presentatie

Categories:

Iberico Bellota Proef Pak